Prosty przepis na szybkie naleśniki :)
- Przygotuj wysoki pojemnik na ciasto
- Przygotuj produkty:
- 1-2 jajka (całe)
- 1 szklankę z mlekiem
- 1-2 szklanki mąki pszennej (tortowej)
- „kieliszek” wody mineralnej gazowanej
- szczyptę soli
- 2 łyżeczki cukru (zależnie od preferencji)
- dżem, mus owocowy, masło orzechowe lub krem czekoladowy, ser biały słodki – jako nadzienie naleśnika.
3. Zmiksuj to wszystko. Mąka najlepiej przesiana przez sito, aby była puszysta, do tego wbić zawartość skorupki jajka :), wlać mleko, dodać szczyptę soli, opcjonalnie dodać cukier, wlać wodę mineralną. Miksuj. Jeśli ciasto jest zbyt gęste – dolej mleka, jeśli zbyt rzadkie – dosyp mąki.
4. Rozgrzej patelnię, posmaruj oliwą lub nalej trochę oleju (żeby się nie paliło).
5. Nalej zmiksowane ciasto (na oko – pół szklanki) na rozgrzaną patelnię. Smaż z dwóch stron.
6. Nałóż farsz lub dżem, zwiń naleśnika, jedz, delektuj się :)
Nie odpowiadam za wszelkie efekty inne od zamierzonych :]
Może się przydać: http://www.mojeciasto.pl/miary-i-wagi.html